Разработка технологической инструкции

Технологическая инструкция – это внутренняя документация организации, устанавливающая требования ко всем технологическим этапам создания качественной и безопасной продукции. ТИ может быть самостоятельным документом или приложением к прочим нормативам, отвечающим за область производства. Инструкция входит в список основных регламентов, которые установлены ЕСКД.

Разработанная Техинструкция регулирует процесс, состоящий из одной или нескольких операций. Разработка технологических инструкций проводится нашими специалистами с соблюдением всех норм и требований.

Для чего оформляется разработка технологических инструкций?

ТИ требуется для конкретных производственных предприятий. Инструкция создается и утверждается в тандеме с ТУ. Она может применяться для описания различных технологических процессов. Например, разработку технологической инструкции ГОСТ

• при непрерывном характере производства;
• при изготовлении отдельных элементов продукции основного характера, если нет требований отдельного технического акта;
• при циклах технологического процесса;
• для выполнения требований производства при различных явлениях;
• для регулировочных работ с оборудованием.

ТИ позволит проводить все эти процессы с полным соответствием законодательству и нормам ГОСТа и других стандартов. При отсутствии прямых указаний на необходимость отдельного акта достаточно заказать ТИ.

Так же технологическая инструкция чаще всего разрабатывается для пищевой продукции.

Сроки оформления

Срок оформления будет напрямую зависеть от количества предоставленной информации и совместных договоренностей с клиентом.

В каждом индивидуальном случае сроки формирования будут согласовываться с клиентом на основе его требований и сложности ТИ.

Какие документы необходимы для разработки технологической инструкции

Для оформления ТИ и полноценного создания всех пунктов, которые будут удовлетворять нормам ГОСТа потребуется небольшое количество документов:

• пакет учредительных документов со всей информацией о компании;
• техпаспорт и техническая документация, которая относится к затрагиваемому процессу;
• полноценное описание товара с характеристиками и особенностями;
• ТУ либо ГОСТ на производимую продукцию.

Для пищевых производств потребуется дополнительно рецептура продукта, так как она обязательно включается в ТИ.

Минимальный пакет документов позволяет клиенту получить полноценную техинструкцию. В отдельных случаях могут быть затребованы дополнительные документы.

Требования к разработке технологической инструкции

ТИ является регламентированным документом по законодательным нормам. Требования к разработке технической инструкции включают ее полное соответствие стандартам.

В структуру включают:

• сфера использования с названиями, которые ей соответствуют;
• наличие ассортимента;
• установленные регламентами требования к сырьевым продуктам;
• рецептуры для каждого товара при необходимости;
• этапы производства с подробным описанием;
• безопасность при проведении работ;
• все правила по транспортировке или хранению продукции и первичного сырья;
• стандарты, регулирующие исполнение регламента по данной продукции и ее производству;
• методы контроля за соблюдением норм.

Структура обязательно сохраняется в установленном виде. В нее включают титульный лист, основную часть и приложения. Также сразу оформляется лист регистрации изменений.

Составлением ТИ можно заняться самостоятельно, либо предоставить это грамотным специалистам. Заказ в нашем центре сертификации избавит вас от необходимости самостоятельно выполнять все правила и нормы при оформлении, избежать ошибок, которые могут негативно повлиять на производительность и безопасность предприятия, а также снизить качество изготавливаемых изделий.

На выходе клиент получает полноценный документ, который готов к использованию и соответствует всем стандартам.

Порядок разработки технологической инструкции

По ГОСТ порядок разработки технологической инструкции установлен Приказом Госстандарта. Оформление документации является специализированным процессом, который регулируется множеством стандартов. С полным соответствием сделать документацию может только профессионал.

Инструкция может быть самостоятельным актом или входить в состав приложения к ТУ.

Основной порядок включает в себя следующие пункты:

• получение всей необходимой документации по продукции;
• оформление ТИ в соответствии с профильными стандартами, которые применяются для указанных технологических процессов.

Преимущества оформления

Мы имеем много преимуществ, которые заключаются в нескольких факторах:

• исключение ошибок и недочетов, то есть он полностью готов к использованию;
• прохождение всех необходимых манипуляций, включая проверку на соответствие стандартам;
• быстрое составление в совокупности с невысокой ценой и качественной работой экономит средства клиента при самостоятельном оформлении.

Поможем быстро оформить необходимую разрешительную документацию для вашего бизнеса!

Обращаясь к нам клиент получает полноценную разработку ТИ с соблюдением всех условий и требований, так как мы имеем богатый опыт работы в данной отрасли.