Российское Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии официально приняло новый стандарт ГОСТ Р 71162-2023, который касается услуг по доставке пищевых продуктов. Этот нормативный акт стал ответом на появление новых форм взаимодействия производителей с конечными потребителями (B2C), спровоцированных пандемией COVID-19 и связанными с ней карантинными мерами.
Стандарт устанавливает единые правила для доставки продукции из пунктов общественного питания, заполняя пробел в законодательстве до момента его введения. В процессе разработки учитывались как международный, так и отечественный опыт в данной области. Антон Шалаев, руководитель Росстандарта, выразил мнение, что необходимость в стандарте возникла из-за увеличившейся популярности и удобства использования услуг доставки еды, при отсутствии до этого момента унифицированных требований к ним. Максим Протасов, председатель Роскачества, отметил важность и актуальность стандарта на фоне значительного роста сектора доставки пищи в России, который за последние 2,5 года вырос на более чем 20%.
Инициатива разработки принадлежала Роскачеству, при активном участии различных организаций и предприятий. Стандарт начнет действовать с 1 мая 2024 года. Дополнительно, Росстандарт ранее утвердил ГОСТ Р 70760-2023, который описывает стандарты доставки непищевых товаров.
