Сахаристые и мучные кондитерские изделия – это продукты питания с высоким содержанием сахара, которые пользуются активным спросом, поэтому представлены в большом разнообразии на рынке.
Вся без исключения сладкая продукция, которая производится в нашей стране или импортируется с целью реализации в пределах стран Таможенного Союза, должна пройти неукоснительную процедуру сертификации кондитерских изделий.
Как проходит получение декларации на кондитерские изделия в России?
Процедура сертификации кондитерских изделий в Российской Федерации подразумевает под собой получение декларации ТР ТС, подтверждающей соответствие продукции нормативам техрегламента, регулирующего безопасность пищевой продукции на территории Евразийского экономического союза. Россия входит в одну из пяти стран-участниц Союза.
Отсутствие этого разрешительного документа при проверке контролирующих органов может повлечь административную ответственность.
Для получения декларации резиденту ЕАЭС необходимо обратиться в специализированный центр с соответствующей аккредитацией.
Сотрудники нашего центра:
- окажут квалифицированную консультативную помощь;
- помогут выбрать оптимальную схему декларирования;
- посодействуют в подготовке необходимого списка документов, образцов для лабораторных испытаний,
- составят и зарегистрируют декларацию.
Основание для регистрации ДС ТР ТС служит протокол испытаний.
Выбираются опытные образцы для исследования состава, внешнего вида, вкусовых качеств, запаха, примесей и добавок. Необходимо исключить содержание пестицидов, серной кислоты, токсичных веществ, радионуклидов. Анализируются также условия производства, если такой подход определен схемой.
Проверка кондитерских изделий может проводиться как в специальных лабораториях, так и силами заявителя. Но стоит учесть, что тогда вся ответственность за представленные данные и результаты ложится на его плечи. Результатом исследований является официальный протокол.
Заявитель может расширять обязательный список параметров, по которым продукция проверяется для декларации.
При положительном результате исследований, сотрудники центра помогут оформить декларацию соответствия либо на партию продукции/на контракт/ на серийное производство. После чего регистрирует ее в едином реестре деклараций о соответствии.
Дополнительные документы для сертификации кондитерских изделий
В дополнении к обязательному документу предприниматель на свое усмотрение может оформить:
- добровольный сертификат соответствия на кондитерские изделия в системе ГОСТ Р на соответствие требованиям национальных стандартов страны;
- сертификат ИСО 22000 (ХАССП) – согласно требованиям ТРТС 021 компании, осуществляющие любую деятельность, связанную с пищевой продукцией, должны внедрить систему ХАССП.
После того, как сертификация кондитерских изделий пройдена, появляется возможность маркировать товар специальным образом (в случае с сертификатом качества на кондитерские изделия – это знак РСТ с припиской добровольная сертификация). Что способствует повышению лояльности потребителя по отношению к продукции.
Наличие этих бумаг позволит предприятию выйти на совершенно новы уровень развития и занять выгодную позицию в своем сегменте рынка.
Поможем быстро оформить необходимую разрешительную документацию для вашего бизнеса!
Чтобы избежать дополнительных расходов и проблем с реализацией сладкого товара на территории РФ, следует обращаться к опытным специалистам «MosEAC», которые знакомы с процедурой и обеспечат оперативность и выгодные условия оформления.
