Мангал — приспособление для приготовления пищи на открытом огне или углях. Представляет собой металлическую конструкцию в виде короба с ножками, куда помещаются угли для жарки мяса, рыбы, овощей, других продуктов на шампурах или решетке. Используется для барбекю на пикниках, отдыхе на природе
Бывают:
- для разового применения — легкие, компактные конструкции из тонкого металла или фольги, уже укомплектованные углём и решеткой;
- стационарные — прочные изделия из толстого металла, нержавеющей стали или чугуна, рассчитанные на длительную эксплуатацию, могут быть дополнены крышками, регулируемыми решетками или контейнерами для сбора золы.
На рынке представлены также газовые мангалы — используют газ в качестве топлива, позволяя быстрее разогревать поверхность, регулировать температуру приготовления. Электрические устройства подключаются к сети и подходят для использования в помещениях или на балконах, где нельзя разводить открытый огонь.
Нужен ли сертификат на мангал
Стандартные мангалы и жаровни (ТН ВЭД 7321 19 000 0, ОКПД2 27.52.11) для приготовления пищи на открытом огне не подлежат обязательной сертификации в национальной системе ГОСТ Р по ПП № 2425 (отсутствуют в перечне нормативного акта). Также на изделия не распространяются требования технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС).
Для мангалов можно оформить отказное письмо (ОП) или подтвердить качество продукции с помощью добровольной сертификации.
ОП — официальный документ, который подтверждает, что товар не подлежит обязательной оценке соответствия. Выдается аккредитованным органом на основании анализа характеристик продукции, действующих нормативных актов.
ОП может потребоваться:
- для подтверждения законности реализации;
- при прохождении таможенного контроля — для беспрепятственного ввоза продукции;
- в розничной торговле, на маркетплейсах — для подтверждения правомерности реализации товара;
- в договорных отношениях — предоставляется контрагентам как гарантия соответствия требованиям законодательства;
- при проверках контролирующими органами — наличие ОП защищает производителя или поставщика от рисков, связанных со штрафами и претензиями.
Мангалы, которые подключаются к электросети или используют газ для своей работы (ТН ВЭД 8516 60 700 0, ОКПД2 27.51.28), подпадают под требования ТР ТС. В зависимости от принципа работы, конструкции гриля, ростера применяются нормативно-правовые акты:
- ТР ТС 004/2011 — регулирует стандарты безопасности для оборудования с низким напряжением;
- ТР ТС 020/2011 — устанавливает требования к электромагнитной совместимости устройств;
- ТР ТС 010/2011 — описывает нормы безопасности для промышленного машинного оборудования;
- ТР ЕАЭС 037/2016 — ограничивает применение вредных веществ в электротехнической продукции;
- ТР ТС 016/2011 — распространяется на изделия, работающие на газообразном топливе.
Подтверждение соответствия нормам ТР ТС может осуществляться в форме сертификации или декларирования. Выбор документа зависит от особенностей работы устройства, области его применения, потенциальных рисков, возникающих при эксплуатации.
Разрешительная документация оформляется после испытаний продукции в аккредитованной лаборатории на основании протокола испытаний (ПИ), который фиксирует результаты исследований.
Если оценка проводится для серийного выпуска, потребуется акт производственного контроля. В некоторых случаях необходимо предоставить сертификат системы менеджмента качества (СМК), если схема оценки серийного производства включает его обязательное наличие.
Для партии срок действия разрешения не устанавливается. В случае серийного изготовления документ действует не более 5 лет.
Важно! При подтверждении соответствия по ТР ТС 010 необходимо Обоснование безопасности — включает анализ рисков, данные из конструкторской и эксплуатационной документации, а также меры для обеспечения безопасности на всех стадиях жизненного цикла оборудования.
Добровольная сертификация мангала
Добровольную сертификацию можно пройти для товаров, которые не подпадают под обязательную оценку, а также дополнительно для продукции, уже прошедшей процедуру подтверждения соответствия. Проводится по инициативе производителя или поставщика. Может выполняться на основании требований ГОСТ или Технических условий (ТУ).
Преимущества:
- доказывает, что товар соответствует заявленным нормам качества;
- повышает привлекательность оборудования для потребителей;
- позволяет выделить продукцию среди аналогов на рынке;
- открывает доступ к тендерам и новым контрактам на более выгодных условиях;
- упрощает выход на маркетплейсы, помогает быстро пройти проверки, начать продажи;
- демонстрирует ответственность компании, помогает укрепить доверие со стороны клиентов и партнеров;
- документ можно использовать в рекламных материалах, в торговых предложениях.
При добровольной оценке соответствия продукции также проводятся лабораторные испытания. В процессе тестирования проверяются свойства, которые определяет заявитель. Например, для мангалов могут исследоваться:
- тип конструкции жаровни (разборная или стационарная);
- толщина используемого металла;
- размеры изделия;
- наличие вентиляционных отверстий;
- материал, из которого изготовлен мангал;
- дополнительные элементы, такие как крышка, откидная полка, двойное дно, другие конструктивные особенности.
Справка! Помимо добровольного сертификата можно получить экспертное заключение (ЭЗ), которое подтверждает соответствие продукции гигиеническим нормам. Документ важен для товаров, которые используются для приготовления пищи, так как гарантирует их безопасность.
Документы для сертификации мангала
Чтобы пройти процедуру, требуется подготовить:
- заявку;
- копии свидетельств ИНН, ОГРН, реквизиты компании-заявителя;
- нормативную документацию — ГОСТ или ТУ, по которым производится отечественная продукция;
- описание товара — свойства, назначение, область применения;
- паспорт изделия, технический паспорт (содержат основные тех. характеристики, сведения о комплектующих, требования к эксплуатации, обслуживанию, ремонту);
- руководство по эксплуатации (описывает правила безопасного использования, тех. обслуживание, меры предосторожности);
- договор на поставку, спецификации — для импорта.
Все производители в России должны иметь ГОСТ или ТУ. ТУ разрабатываются, когда:
- отсутствует действующий ГОСТ для конкретного товара;
- существующие стандарты не охватывают особенности продукции, требуется уточнение параметров;
- необходимо детально прописать состав, характеристики, упаковку, методы испытаний, условия хранения и транспортировки.
Регистрация ТУ рекомендуется для юридической защиты — зарегистрированный документ подтверждает права на разработку, исключает несанкционированное использование. Зарегистрированные ТУ упрощают прохождение оценочных процедур. Экспертиза помогает выявить и устранить несоответствия с действующими нормативами.
Точный список документов может меняться в зависимости от типа изделия, схемы сертификации, требований технических регламентов. Эксперты центра «MOSEAC» помогут собрать полный перечень, оформить требуемые материалы.
Как получить сертификат на мангал
На первом этапе процедуры определяются характеристики, особенности товара. Эксперты центра «MOSEAC» помогают идентифицировать продукцию и подобрать код ТН ВЭД. Затем:
- выбирается форма и схема оценки;
- анализируются предоставленные заявителем материалы;
- образцы оборудования направляются в аккредитованную лабораторию для проверки на соответствие установленным требованиям;
- результаты тестов фиксируются в ПИ;
- оформляется итоговый разрешительный документ, регистрируется в официальном реестре ФСА.
Дополнительно можно получить добровольный пожарный сертификат. Для экспорта в государства-члены СНГ оформить сертификат происхождения СТ-1, для подтверждения наличия СМК на предприятии — сертификаты по стандартам ГОСТ Р ИСО 9001 (качество), 14001 (экология) и 45001 (охрана труда и безопасность).
Разработка логотипа отразит идентичность вашего бренда, продукции. Регистрация товарного знака защитит бренд от несанкционированного использования, повысит его узнаваемость на рынке.
Вы также можете доверить специалистам центра полное сопровождение при выходе на маркетплейсы: от создания личного кабинета до поставок на платформы.
Если вы собираетесь продавать мангалы и хотите оформить обязательные или добровольные документы, заполняйте форму на сайте или звоните — консультации бесплатные.
