Таганская / Марксистская ул. А. Солженицына, д. 11, стр. 1, офис 5
Бесплатные звонки по России 8 800 100 03 79 info@moseac.ru

Декларация на сметану

Сметаной называют кисломолочный продукт, который получают из сливок и закваски (содержание молочного жира должно быть не менее 10%). Если в состав продукции этого типа входят жиры растительного происхождения, то, в соответствии с действующими стандартами, ее нельзя называть сметаной.  Такое изделие носит название «сметанный продукт».

Особенности декларирования сметаны

Декларация на сметану является обязательным документом, подтверждающим соответствие продукции установленным требованиям к качеству и безопасности. Выдается он на срок от 1 года до 5 лет, в зависимости от выбранной схемы сертификации. Отсутствие обязательной декларации влечет применение мер административной ответственности по отношению к нарушителю. Виновных лиц облагают штрафом, а товары подлежат конфискации.

Предупредить наступление негативных последствий возможно, обратившись в наш сертификационный центр. Специалисты окажут содействие в получении полного пакета документов для ведения бизнеса на законных основаниях.

Порядок подтверждения соответствия кисломолочных продуктов закреплен нормами следующих технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС):

  • 021/2011 – содержит требования к безопасности продуктов питания;
  • 022/2011 – определяет особенности их маркировки;
  • 029/2012 – содержит условия безопасности используемых в процессе производства пищевых добавок (консерванты, красители и т.д.);
  • 033/2013 – устанавливает требования к молоку и молочным продуктам.

Предпринимателям, которые планируют наладить производство кисломолочной продукции, в обязательном порядке понадобится внедрить на предприятии принципы системы ХАССП (ИСО 22000). ХАССП предполагает анализ существующих рисков и осуществление контроля всех технологических процессов. Применение ХАССП на практике позволяет в значительной степени снизить производственные издержки и улучшить качество выпускаемых товаров.

Не знаете, как самостоятельно внедрить систему управления качеством пищевых продуктов? Обратитесь за помощью к экспертам центра «MosEAC»! Консультации предоставляются бесплатно.

Добровольный сертификат на сметану

Сертификат соответствия на сметану относится к числу добровольных документов. Бумага подтверждает, что продукция отвечает требованиям национальных стандартов и является качественной. В РФ этот документ оформляется на бланках установленного образца и содержит следующие сведения.

  1. Наименование сертификационного органа.
  2. Название, адрес, контактные данные производителя и заявителя.
  3. Перечень товаров, прошедших комплекс требуемых проверок.
  4. Схема сертификации.
  5. Основание для оформления – указывают номер и дату протокола испытаний, название лаборатории,  в которой он был получен.

Срок действия сертификата не превышает 3 лет. Наличие документа способствует укреплению позиций компании на рынке, повышению конкурентоспособности, росту потребительского доверия и объемов продаж.

Порядок оформления декларации

Основополагающим этапом подтверждения соответствия кисломолочного продукта является проведение испытаний образцов товара в лабораторных условиях.

 Оценку соответствия выполняют по следующим параметрам:

  • органолептическим – консистенции, запаху, вкусу, цвету, внешнему виду;
  • физико-химическим – кислотности, показателям температуры при выпуске, содержанию белка;
  • наличию опасных компонентов и микроорганизмов и т.д.

Особые требования предъявляются и к составу продукта: он производится на основе молока и сливок с добавлением закваски.

Результаты проверки вносятся в протокол испытаний, на основании которого предприниматель может получить разрешительную документацию. Если в ходе исследований будет выявлено несоответствие молочных изделий установленным показателям, то в выдаче сертификата или декларации заявителю будет отказано.

Процедура сертификации и декларирования с помощью специалистов «MosEAC» проходит по следующему алгоритму.

  1. Обращение предпринимателя с заявкой в сертификационный центр.
  2. Формирование комплекта требуемых документов.
  3. Проведения комплекса испытаний образцов продукта в аккредитованной или добровольной лаборатории.
  4. Внесение результатов тестирований в протоколы испытаний.
  5. Утверждение макета сертификата или декларации.
  6. Прохождение процедуры регистрации.

Перечень документов для сертификации

Для того чтобы оформить на сметану декларацию или сертификат соответствия, заинтересованному лицу нужно подготовить:

  • копии учредительных и регистрационных документов;
  • карточку предприятия, в которой указывают полное наименование клиента, его адрес, банковские реквизиты и контактные данные;
  • полную информацию о продукции – название, состав, пищевую ценность, содержание жира в %, код ТН ВЭД и иные сведения;
  • техническую документацию – ГОСТ или ТУ (для сметаны отечественного производства);
  • копию договора об аренде производственных площадей или свидетельство на право собственности;
  • контракт о поставке с товаросопроводительными бумагами – на импортируемую из других стран продукцию;
  • документацию разрешительного характера – сертификаты ИСО, экспертные заключения и другое.

Возникли вопросы по поводу оформления декларации или сертификата на продовольственные и иные товары? Воспользуйтесь услугами нашего центра! Эксперты «MosEAC» готовы оказать комплексное содействие по оформлению всех требуемых документов «под ключ». Заполните на сайте форму обратной связи или обратитесь по указанным телефонам. Мы ждем ваших заявок!

 
У Вас есть вопросы?
Оставьте заявку и мы оветим на все Ваши вопросы
Отзывы наших клиентов

В феврале 2019 г. я обратилась в «MosEAC» с целью разработки ТУ на изготовление сыров и получения декларации соответствия на свою продукцию. Получила своевременную и качественную поддержку в лице менеджера Заракуа Мариам Зурабовны. Никаких нареканий к работе сотрудников компании у меня не возникало. Все мои вопросы рассматривались и я получала четкие и ясные ответы. Буду обращаться еще и порекомендую друзьям и знакомым. Огромная благодарность за сотрудничество, успехов и профессионального роста коллективу!

КФХ Железнова В.В.

Выражаю благодарность и признательность ведущему специалисту по сертификации MosEAC Квартальновой Анастасии Вячеславовне.

ООО "Прометей"

ООО "ФАВОРИТ ГЛАСС", в лице Генерального директора Сагутдинова Фарида Расиховича, выражает слова глубокой признательности и искренней благодарности за оказанную помощь в подготовке и оформлении документов по сертификации нашей продукции. Особо хотелось бы отметить Квартальнову Анастасию, как отличного и внимательного специалиста, профессионала своего дела, которая очень оперативно и грамотно решила все вопросы. Доверие, оказанное компании MosEAC, себя подтвердило полностью. Надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество.

"Фаворит Гласс"

Выражаем признательность команде Центр сертификации MosEAC, и особенно, ведущему специалисту по сертификации Четверовой Татьяне Борисовне, за профессионализм, комплексный подход к решению поставленных задач, умение точно и своевременно выполнить взятые на себя обязательства.

ООО "Бизнес Центр Алгоритм"

Хотим выразить свою благодарность компании MosEAC за оперативную помощь в оформлении сертификатов и деклараций на одежду.

ИП Бобохидзе

Обратился к вам для получения технических условий и сертификата качества. По всем вопросам со мной работала Заракуа Мариам. Очень вежливый, грамотный и отзывчивый сотрудник.

ИИ Бирюков Олег Игоревич

Выражаем благодарность Вашей компании за помощь в проведении сертификации чулочно-носочной продукции и детской одежды на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза №007/2001 "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков"

ООО "БэмбиЦентр"

От лица организации выносим благодарность центру сертификации MosEAC в лице Четверовой Татьяны Борисовны. Татьяна Борисовна консультировала нашу организацию по вопросам декларирования и сертификации, а также по вопросам оформления штрих-кодов и затем Центр сертификации MosEAC декларировал и сертифицировал продукцию, а затем разработал для организации штрих коды.

ООО "ТИН ПАН"

От лица АО “Торговый Дом КОСТА” хочу выразить благодарность за качественную работу специалисту по сертификации Центра сертификации MosEAC Заракуа Мариам Зурабовне. Наша компания заказала в Центре сертификации услуги по декларированию импортной продукции, которую мы планируем ввозить на территорию РФ. Деловое общение с Мариам, начиная с первичных консультаций по вопросам декларирования и заканчивая оформлением деклараций о соответствии, было продуктивным и осуществлялось на высоком профессиональном уровне. В ходе выполнения услуги Мариам зарекомендовала себя квалифицированным специалистом, все этапы подготовки и согласования деклараций осуществлялись без задержек, в оговоренные сроки. Надеемся на дальнейшее сотрудничество.

АО “Торговый Дом КОСТА”

ООО "Жива Продукт ПРО" выражает благодарность Центру сертификации MosEAC за оперативную проведенную работу по декларированию нашей продукции.

ООО "Жива Продукт ПРО"

Уважаемые партнеры! Позвольте поблагодарить Вас за профессионализм и оперативность в оформлении Декларации соответствия и Протокола испытания на упаковочные материалы. Отдельно хочу поблагодарить специалиста по сертификации Заракуа Мариам Зурабовну за четкие и быстрые ответы на все вопросы, вежливый и доброжелательный стиль делового общения, готовность помочь в поиске и принятии верных решения даже в ситуациях, вызывающих вопросы и затруднения. Мы однозначно будем обращаться по вопросам сертификации только к вам и рекомендовать вас нашим партнерам! Огромное спасибо за сотрудничество!

ООО "ФИТОСНАБ

Уважаемые партнеры! От всей души благодарим вас за сотрудничество, желаем процветания и надеемся на дальнейшую плодотворную работу.

ООО "ГРОССФУД"

ООО НПФ "Литекс" выражает благодарность центру сертификации "MosEAC" за плодотворное сотрудничество.

ООО НПФ "Литекс"

ООО "Купер Авто" выражает благодарность фирме MosEAC за успешное сотрудничество в области сертификации и декларирования. На протяжении довольно долгого периода мы совместно работаем в сфере для импорта продукции зарубежного производства.

ООО "Купер Авто"
Наши специалисты по работе с клиентами
Жарова Татьяна Евгеньевна Специалист по сертификации Email: tezh@moseac.ru Skype: skok_08
Димухаметова Диана Ринатовна Специалист по сертификации Email: drd@moseac.ru Skype: 3ef97bba093f31e0 ICQ: 717-820-350
Нашли предложение интересней ?
Свяжитесь с нами, и мы готовы предложить Вам более выгодные условия
Наши партнеры
MosEAC order Заявка MosEAC whatsapp Написать
в WhatsApp
MosEAC call Позвонить