Таганская / Марксистская ул. А. Солженицына, д. 11, стр. 1, офис 5
Бесплатные звонки по России 8 800 100 03 79 info@moseac.ru

Сертификат на сосиски

Производство, ввоз и выпуск в оборот пищевой продукции регулируется действующим законодательством. То есть до поступления в продажу любой продукт питания должен быть проверен и отвечать требованиям безопасности. Такие меры государственного контроля позволяют исключить некачественные и опасные изделия с рынка, обеспечить защиту здоровья и благополучие потребителей.

Формой подтверждения соответствия выпускаемой продукции выступает обязательное декларирование в рамках определяющих технических регламентов Таможенного союза (сокращено – ТР ТС).

Нарушение порядка выпуска продукции в обращение грозит административной ответственностью в виде:

  • штрафа;
  • изъятия товара;
  • приостановки деятельности.

Дополнительно, после обязательной проверки, оформляют добровольный сертификат на сосиски с целью продемонстрировать покупателю качественные характеристики товара.

Обязательное декларирование продукции: подробнее

Порядок и правила проведения оценки соответствия пищевой продукции определены ТР ТС 021/2011. Техрегламентом устанавливаются общие требования, предъявляемые к качеству и безопасности готовых продуктов, процессам изготовления, реализации, хранения и выпуску в обращение. Однако при декларировании мясных сосисок руководствуются также следующими ТР ТС:

  • 034/2013 -  содержит критерии безопасности непосредственно к мясу и мясным изделиям;
  • 029/2012 – определяет требования для пищевых добавок, ароматизаторов;
  • 022/2011 – устанавливает правила маркировки продуктов питания.

В зависимости от используемой схемы декларирования (1д, 2д или 3д) определяется срок действия разрешения, максимум 5 лет. Декларация действительна во всех странах Евразийского союза, позволяя осуществлять свободную торговлю между союзными государствами.

Важно: декларация на сосиски из мяса птицы оформляется только по трем ТР ТС – 021/2011, 022/2011 и 029/2012.

Декларация регистрируется на основании положительного протокола испытаний самим заявителем или с помощью специализированной организации. Для обеспечения единства обращения разрешительного документа во всех странах ЕАЭС к форме и содержанию предъявляются определенные требования согласно решению коллегии ЕЭК 293. В декларации указывается:

  • данные о заявителе, изготовителе, объекте оценки;
  • перечень техрегламентов, которым соответствует товар;
  • документальное основание для принятия декларации (сведения о протоколе, испытательной лаборатории);
  • срок действия;
  • дата и номер регистрации.

Дополнительно вносятся сведения об применяемых стандартах, сроке годности, особенностях хранения и т.д.

Важно: для детских сосисок необходимо пройти государственную регистрацию и получить соответствующее свидетельство (СГР).

Оформление разрешительной документации обязательно для производителей, продавцов и импортёров  товара на территории ЕАЭС. Кроме того, российскому изготовителю может потребоваться разработка Технических условий. Это необходимо, если ни один из действующих стандартов не подходит под производственный процесс.

А также обязательным требованием для всех предприятий пищевой промышлености с 2015 года является внедрение и использование принципов ХАССП. Чтобы узнать больше информации, обращайтесь к специалистам центра «MosEAC». Консультации бесплатные.

Правила оформления

Для прохождения процедуры декларирования заявитель должен сформировать комплект документации, куда входит:

  • заявка в письменной форме;
  • описание изделий;
  • применяемый ГОСТ или ТУ/СТО – для российского производителя;
  • протоколы исследований контрольных образцов продукции;
  • акт анализа производства;
  • регистрационные свидетельства компании заявителя (копии ИНН и ОГРН);
  • контракт на поставку, инвойс, договор уполномоченного лица  - для импортера;
  • другие сведения и бумаги, необходимость предоставления которых обусловлена спецификой товара.

Вся документация тщательно проверяется специалистом компании, анализируется на предмет удовлетворения требованиям законодательства и при положительном протоколе декларация регистрируется в едином реестре ФСА. С этого момента документ вступает в силу. Товар маркируется знаком «ЕАС».

Добровольная оценка

После проведения процедуры обязательного декларирования каждый заявитель может дополнительно пройти сертификацию сосисок в национальной системе РФ. Либо оформить сертификат на производство, в части соответствия международным принципам стандартов ИСО (ХАССП, 9001 и т.п.). Наличие добровольных сертификатов положительно сказывается на улучшении качества продукта и экономических показателях фирмы.

Для получения бесплатной консультации оставьте онлайн заявку на сайте нашего центра.

 

 

У Вас есть вопросы?
Оставьте заявку и мы оветим на все Ваши вопросы
Отзывы наших клиентов

В феврале 2019 г. я обратилась в «MosEAC» с целью разработки ТУ на изготовление сыров и получения декларации соответствия на свою продукцию. Получила своевременную и качественную поддержку в лице менеджера Заракуа Мариам Зурабовны. Никаких нареканий к работе сотрудников компании у меня не возникало. Все мои вопросы рассматривались и я получала четкие и ясные ответы. Буду обращаться еще и порекомендую друзьям и знакомым. Огромная благодарность за сотрудничество, успехов и профессионального роста коллективу!

КФХ Железнова В.В.

Выражаю благодарность и признательность ведущему специалисту по сертификации MosEAC Квартальновой Анастасии Вячеславовне.

ООО "Прометей"

ООО "ФАВОРИТ ГЛАСС", в лице Генерального директора Сагутдинова Фарида Расиховича, выражает слова глубокой признательности и искренней благодарности за оказанную помощь в подготовке и оформлении документов по сертификации нашей продукции. Особо хотелось бы отметить Квартальнову Анастасию, как отличного и внимательного специалиста, профессионала своего дела, которая очень оперативно и грамотно решила все вопросы. Доверие, оказанное компании MosEAC, себя подтвердило полностью. Надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество.

"Фаворит Гласс"

Выражаем признательность команде Центр сертификации MosEAC, и особенно, ведущему специалисту по сертификации Четверовой Татьяне Борисовне, за профессионализм, комплексный подход к решению поставленных задач, умение точно и своевременно выполнить взятые на себя обязательства.

ООО "Бизнес Центр Алгоритм"

Хотим выразить свою благодарность компании MosEAC за оперативную помощь в оформлении сертификатов и деклараций на одежду.

ИП Бобохидзе

Обратился к вам для получения технических условий и сертификата качества. По всем вопросам со мной работала Заракуа Мариам. Очень вежливый, грамотный и отзывчивый сотрудник.

ИИ Бирюков Олег Игоревич

Выражаем благодарность Вашей компании за помощь в проведении сертификации чулочно-носочной продукции и детской одежды на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза №007/2001 "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков"

ООО "БэмбиЦентр"

От лица организации выносим благодарность центру сертификации MosEAC в лице Четверовой Татьяны Борисовны. Татьяна Борисовна консультировала нашу организацию по вопросам декларирования и сертификации, а также по вопросам оформления штрих-кодов и затем Центр сертификации MosEAC декларировал и сертифицировал продукцию, а затем разработал для организации штрих коды.

ООО "ТИН ПАН"

От лица АО “Торговый Дом КОСТА” хочу выразить благодарность за качественную работу специалисту по сертификации Центра сертификации MosEAC Заракуа Мариам Зурабовне. Наша компания заказала в Центре сертификации услуги по декларированию импортной продукции, которую мы планируем ввозить на территорию РФ. Деловое общение с Мариам, начиная с первичных консультаций по вопросам декларирования и заканчивая оформлением деклараций о соответствии, было продуктивным и осуществлялось на высоком профессиональном уровне. В ходе выполнения услуги Мариам зарекомендовала себя квалифицированным специалистом, все этапы подготовки и согласования деклараций осуществлялись без задержек, в оговоренные сроки. Надеемся на дальнейшее сотрудничество.

АО “Торговый Дом КОСТА”

ООО "Жива Продукт ПРО" выражает благодарность Центру сертификации MosEAC за оперативную проведенную работу по декларированию нашей продукции.

ООО "Жива Продукт ПРО"

Уважаемые партнеры! Позвольте поблагодарить Вас за профессионализм и оперативность в оформлении Декларации соответствия и Протокола испытания на упаковочные материалы. Отдельно хочу поблагодарить специалиста по сертификации Заракуа Мариам Зурабовну за четкие и быстрые ответы на все вопросы, вежливый и доброжелательный стиль делового общения, готовность помочь в поиске и принятии верных решения даже в ситуациях, вызывающих вопросы и затруднения. Мы однозначно будем обращаться по вопросам сертификации только к вам и рекомендовать вас нашим партнерам! Огромное спасибо за сотрудничество!

ООО "ФИТОСНАБ

Уважаемые партнеры! От всей души благодарим вас за сотрудничество, желаем процветания и надеемся на дальнейшую плодотворную работу.

ООО "ГРОССФУД"

ООО НПФ "Литекс" выражает благодарность центру сертификации "MosEAC" за плодотворное сотрудничество.

ООО НПФ "Литекс"

ООО "Купер Авто" выражает благодарность фирме MosEAC за успешное сотрудничество в области сертификации и декларирования. На протяжении довольно долгого периода мы совместно работаем в сфере для импорта продукции зарубежного производства.

ООО "Купер Авто"
Наши специалисты по работе с клиентами
Димухаметова Диана Ринатовна Специалист по сертификации Email: drd@moseac.ru Skype: 3ef97bba093f31e0 ICQ: 717-820-350
Заракуа Мариам Зурабовна Специалист по сертификации Email: mzz@moseac.ru Skype: live:3597989cfee334d0 ICQ: 693-789-786
Нашли предложение интересней ?
Свяжитесь с нами, и мы готовы предложить Вам более выгодные условия
Наши партнеры
MosEAC order Заявка MosEAC whatsapp Написать
в WhatsApp
MosEAC call Позвонить