Сливочное масло богато всевозможными полезными веществами, без которых организму человека не обойтись. Однако это касается только продукта, изготовленного по классической рецептуре без добавления растительных компонентов.
Что нужно знать о декларации на масло
Сливочное масло вырабатывается из коровьего молока путем взбивания сливок. Все виды масла, реализуемые на территории Таможенного союза, обязаны соответствовать требованиям следующих регламентов:
- ТР ТС 033/2013, регламентирующего вопросы безопасности молочной продукции.
- ТР ТС 021/2011. В нем устанавливаются требования к ключевым характеристикам, а также к производству, упаковке, хранению, транспортировке, обращению и утилизации пищевых товаров.
- ТР ТС 029/2012, касающимся перечня и процентного содержания в продукте технических добавок.
- ТР ТС 022/2011, обязывающего соблюдать правила маркировки пищевой продукции.
На сливочное масло нужно оформлять Декларацию о соответствии. Получить ее можно только после прохождения обязательных испытаний. Если результаты тестов оказались удовлетворительными, составляется протокол испытаний. На его основе выдается декларация ТР ТС, подтверждающая безопасность и отличные потребительские свойства товара.
Декларация о соответствии выдается на срок от 1 до 5 лет. Причем получить документ, действующий более 3 лет, возможно лишь в случае внедрения на предприятии-производителе системы ХАССП, обеспечивающий контроль за качеством продукции на всех этапах ее производства.
Как получить обязательную декларацию ТР ТС
Перечень необходимых документов зависит от схемы декларирования. Выбор конкретного варианта обуславливается происхождением продукта, размером партии, видом поставок. В общем случае, для получения декларации ТР ТС нужно предъявить следующую информацию:
- регистрационные документы производителя;
- договор с поставщиком или инвойс;
- описание продукции;
- нормативно-техническая документация на масло.
Этапы декларирования
Обязательное декларирование проводится по следующему алгоритму:
- Составление и подписание договора.
- Отбор образцов.
- Идентификация продукта.
- Испытания.
- Оформление обязательной декларации ТС ТР.
Добровольная сертификация
После получения обязательной декларации о соответствии имеет смысл дополнительно оформить добровольный сертификат на масло сливочное. Его наличие позволит маркировать продукцию знаком качества ГОСТ Р, что повысит конкурентоспособность товара. Добровольная сертификация сливочного масла призвана доказать покупателю, что перед ним качественный и безопасный товар с отличными вкусовыми характеристиками.
Чтобы увеличить продажи, стоит также получить протокол ГМО, свидетельствующий об отсутствии в продукте генно-модифицированных компонентов. Наличие на упаковке товара знака «Без ГМО» способствует расширению круга потребителей и положительно сказывается на имидже компании-производителя.
Преимущества сотрудничества с MosEAC
Проведение сертификации продовольственных товаров требует большого опыта и узкоспециальных знаний, поскольку некорректное заполнение документов гарантированно приведет к их аннуляции, наложению штрафов на компанию-нарушителя, а, возможно, и конфискации продукции.
Чтобы исключить подобные проблемы, оформляйте сертификат соответствия масла сливочного с помощью компании «MosEAC». Мы оказываем содействие при оформлении различной разрешительной документации! Обращайтесь в наш центр для получения более подробной консультации!
